Die Verdammt Leckeren Rezepte Zum Grillen Von Fisch Und Meeresfrüchten (Paperback)

Die Verdammt Leckeren Rezepte Zum Grillen Von Fisch Und Meeresfrüchten By Rike Lorenz Cover Image

Die Verdammt Leckeren Rezepte Zum Grillen Von Fisch Und Meeresfrüchten (Paperback)

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Wir wissen, wir wissen, wenn Sie zu einer Grillparty gehen, erwarten Sie gegrillte Burger und Hot Dogs, vielleicht sogar ein paar BBQ-Rippchen oder gegrilltes Gem se. Aber stellen Sie sich Folgendes vor: ein wundersch ner, zitrusartiger, delikater Fisch oder Schalentiere, die neben diesen Klassikern gegrillt werden. Von Garnelen und Jakobsmuscheln bis hin zu Lachs und Kabeljau, mit allem dazwischen, von Hummer bis Schwertfisch, ist buchst blich alles erlaubt, wenn es um das Grillen von Meeresfr chten geht.


Es gibt ein paar feste Regeln, die dazu beitragen, dass Ihre gegrillten Meeresfr chte optimal zur Geltung kommen. Das Schwierigste beim Grillen von Fisch ist sicherzustellen, dass die schuppige Haut nicht an Ihrem Grill haften bleibt. Ein paar Tipps: len Sie zuerst Ihre Grillroste gr ndlich mit einem in Pflanzen l getr nkten Lappen oder Papiertuch (verwenden Sie eines mit einem hohen Rauchpunkt, lesen Sie unseren Leitfaden zu Speise len f r weitere Informationen), bevor Sie den Fisch hinzuf gen. Stellen Sie als n chstes sicher, dass Sie bei hoher Hitze (400 -450 ) garen, und sobald Ihr Fisch auf dem Grill ist, ber hren Sie ihn nicht, bis die Haut knusprig ist.

Product Details ISBN: 9781804658291
ISBN-10: 1804658294
Publisher: Rike Lorenz
Publication Date: June 23rd, 2022
Pages: 282
Language: German