Le r gime m diterran en est bas sur une ancienne tradition culinaire, qui a eu des si cles pour d montrer ses effets b n fiques. Mais la modernit a rendu nos habitudes alimentaires de moins en moins optimales. Il est courant que le r gime soit bas sur des aliments transform's et artificiels, riches en corps gras, en prot ines et en glucides raffin's. Les aliments issus de l'agriculture du bassin m diterran en (Italie et Espagne notamment) constituent la base du r gime m diterran en pour perdre du poids. Les graisses satur es nocives sont remplac es par des graisses monoinsatur es (acides gras monoinsatur s), pr sentes dans l'huile d'olive et les noix, dont la contribution nutritionnelle votre corps est beaucoup plus lev e. La base des plats du r gime m diterran en sont les c r ales et les l gumes, et la viande et le poisson servent d'accompagnement. De plus, le r gime m diterran en vous encourage toujours consommer des l gumes et des herbes de saison, ce qui rendra votre alimentation encore plus saine et naturelle. Les propri t's et les bienfaits du r gime m diterran en sont si nombreux et si vari's qu'il a 7 m me t reconnu par l'UNESCO, en l'incluant dans la "Liste repr sentative du patrimoine culturel immat riel de l'humanit " car ils am liorent la sant et pr viennent diverses maladies. Avec le r gime m diterran en, vous changerez compl tement votre mode de vie pour un mode de vie beaucoup plus sain. Lorsque vous commencerez suivre le r gime m diterran en, il fera partie de vos menus de perte de poids et vous ne voudrez plus le quitter. Vous verrez comment vous avez des d ners di t tiques id aux pour perdre du poids et vous sentir plus l ger et plus en forme. Il est connu comme un type de r gime cr partir d'habitudes saines qui combine des exercices physiques avec un mode d'alimentation avec de multiples avantages pour la sant . Ce r gime a t cr partir des habitudes de consommation des populations de la M diterran e, d'o son nom. Il se caract rise par tre l'un des r gimes les plus sains et les plus quilibr's car il comprend une grande vari t d'aliments qui offrent diff rents produits frais des saisons sp cifiques. Plut t que d' tre un r gime, ce sont des habitudes qui peuvent tre maintenues au fil du temps, le maintenant ainsi comme mode de vie. Par exemple, l'un des grands avantages de ce r gime est sa 8 capacit r duire le risque de d velopper des maladies cardiovasculaires telles que les crises cardiaques et les accidents vasculaires c r braux. En plus d'aider perdre du poids, il abaisse galement la tension art rielle, abaisse la glyc mie et pr vient les alt rations qui influencent les facteurs de risque pour le coeur. En plus de cela, sa grande contribution au meilleur fonctionnement gastro-intestinal comprend galement un grand nombre de vitamines et d'antioxydants de ses aliments qui aident pr venir les maladies et les virus, retardant le processus de vieillissement. Les aliments autoris's dans ce r gime comprennent les l gumes, les fruits secs et frais, le poisson, la volaille, les grains entiers, le lait cr m , le yaourt et l'huile d'olive. De plus, les oeufs et la viande rouge sont recommand's de temps en temps. La nourriture crue fra che est l'attraction principale de ce r gime; ses principaux modes de cuisson grill's et au four. Les salades sont galement des plats courants et les desserts doivent tre base de fruits m lang's. Les vinaigrettes naturelles sont galement importantes dans cette habitude alimentaire, car l'ail et les oignons sont essentiels pour aromatiser naturellement, tout comme les herbes fra ches telles que le persil, l'origan et le basilic.